V hoteli Zlatý býk sa postaráme o to, aby každá vaša udalosť bola výnimočná nielen prostredím, ale aj chuťovými zážitkami. Naša profesionálna cateringová služba ponúka široký výber jedál, ktoré sú pripravené z čerstvých a kvalitných surovín. Či už plánujete oslavu, firemné stretnutie alebo akúkoľvek inú spoločenskú akciu, náš tím skúsených kuchárov a obsluhy zabezpečí, aby každý detail vašej hostiny spĺňal tie najvyššie štandardy.
Sme pripravení vytvoriť pre vás personalizované menu podľa vašich preferencií – od tradičných slovenských špecialít až po moderné gurmánske pokrmy. Naša ponuka zahŕňa aj možnosť rôznych dietetických úprav a špeciálnych požiadaviek pre hostí s intoleranciami alebo špecifickými stravovacími preferenciami.
Jedinečná exkluzivita našich kuchárov je v každom prípade pečenie býka. Je to týždenný proces počnúc odporazením býka, pácovaním za tepla a samotné 7 hodinové opekanie na špeciálnom rošte. Máme vlastné know how a na celom Slovensku sme jediná firma, ktorá je schopná zabezpečiť opekanie býka pričom garantujeme kvalitu výlučne s „vlastným býkom“ z produkcie našej sesterskej spoločnosti, ktorá je zameraná na odchov plemenných zvierat mäsového plemena Charolais založený na francúzskej genetike.
Pečenie vola je potrebné záväzne objednať najmenej 14 dní vopred, písomnou formou emailom: riaditel@hotelzlatybyk.sk
Následne je potrebné uhradiť zálohovú faktúru vystavenú na 50% hodnoty cenovej ponuky do termínu porážky zvieraťa. Služby poskytnuté nad rámec cenovej ponuky budú po odsúhlasení dofakturované po skončení akcie.
Cena živej váhy za kg sa pohybuje od 3,50 € do 4,00 € bez (DPH)
Opekanie býka / jalovice
- Odporúčaná hmotnosť zvieraťa: 350 – 550 kg
Cena cateringu: 1 500 € (bez DPH)
Cena cateringu predstavuje odmenu za kompletné zabezpečenie realizácie pečenia býka alebo jalovice.
Ďalšie náklady účtované samostatne:
- Cena býka alebo jalovice (podľa aktuálnej hmotnosti a obstarávacej ceny)
- Doprava: 1,20 € / km
- Náklady na porazenie, skladovanie a prípravu zvieraťa, pečenie a personálne zabezpečenie realizácie – približne 1 200 € (v závislosti od rozsahu zákazky a konkrétnych podmienok).
* Všetky uvedené ceny sú bez DPH.
Pečené prasiatko
Doprajte svojim hosťom výnimočný gastronomický zážitok v podobe tradične pečeného prasiatka. Táto obľúbená špecialita je ideálnou voľbou na rodinné oslavy, svadby, firemné podujatia, dni obcí, festivaly či iné spoločenské akcie.
Naše prasiatka pochádzajú z kvalitného domáceho chovu, kde je kladený dôraz na poctivý výkrm bez aplikácie antibiotík. Vďaka tomu ponúkame mäso výnimočnej kvality, ktoré pripravujeme tradičným spôsobom tak, aby bolo dokonale šťavnaté vo vnútri a chrumkavé na povrchu.
Prasiatko servírujeme upečené vcelku na drevenom podnose, slávnostne dekorované so šalátovou oblohou.
Odporúčaná veľkosť:
- približne 25 kg – vhodné pre cca 30 hostí.
Cena
Prasiatko (cca 25 kg): 250 €
Objednávka
Objednávku je potrebné vykonať minimálne 7 dní vopred.
Radi Vám poskytneme bližšie informácie a pripravíme ponuku podľa Vašich požiadaviek.
Kontakty:
- Recepcia: 0902 904 317
- Konateľka: 0904 152 000
